ГЛАВНАЯ
Существует семь моделей медицины - детерминирующие причины всех болезней:
-
Генетические факторы - это поломки и дефекты в структуре ДНК, приобретенные или врожденные
-
Факторы стресса - это нагрузки всех типов, травмирующие наш организм от уровня ДНК и клетки до уровня органов, включая механические повреждения
-
Инфекционные и паразитирующие агенты: бактерии, вирусы, грибы и т.д.
-
Экологические это канцерогены, токсины, био-ингибиторы
-
Фактор деградации и старения биологических структур на молекулярном уровне (аккумуляционная)
-
Онтогенетическая - это несовершенная и само-деструктивная конструкция организма человека.
-
Диетологическая устанавливающая зависимости здоровья и продолжительности жизни от качества питания.
Следует отметить, что все семь факторов влияют на систему питания.
Если загрязнение продуктов токсинами вполне очевидно, то генетическая зависимость известна только специалистам. Между тем - существует целый ряд заболеваний, связанный с индивидуальной непереводимостью продуктов питания и иммунной реакцией на них! То есть продукт хорошего качества и полезный для одного человека, будет ядом и опасен для другого. Все растительные продукты содержат лектины и фетины. Которые выполняют защитные и иммунные функции растений. Они переносятся людьми по разному, в зависимости от наследственности и текущих болезней.
Например:
-
Глютена (пшеницы)
-
Молочных продуктов (лактозы и козеина)
-
Сои
-
Помидоров
-
Телятины
-
Риса и тд
Есть этнические группы у которых непереносимость существует с момента рождения. Например: Афро-американцы лактозу. Индусы не переносят говядину.
Сложнее, когда есть генетически детерминированная непереносимость - но проявляется она по статистической закономерности! Может проявится, а может нет. Или проявится с возрастом и в условиях стресса.
Продукты питания несут нам вред по причинам:
-
РЕАКЦИЯ ИММУНИТЕТА НА ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
-
РЕАКЦИЯ НА ТОКСИНЫ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ
-
ДЕФИЦИТ ФЕРМЕНТОВ ЖКТ
-
ПСИХОГЕННЫЙ ФАКТОР
Наш организм имеет механизмы компенсирующие все семь деструктивных факторов. Эффективность работы которых во многом зависит от образа жизни и поведения человека:
-
Осмысленной само-детерминации своей жизни и судьбы
-
Системы питания человека и управления пищевым поведением
-
Управления стрессами
-
Выбора условий жизни
-
Само-регуляции и биорегуляции своего организма
Концепция само-регуляции питания предлагает точные и достоверные правила и стратегии управления позволяющие повысить качество жизни и избежать все болезни, ассоциированные с системой питания. Следует отметить, что "правильная" система питания - дает конкурентные преимущества:
-
Повышает работу мозга и усиливает когнитивные процессы в два раза!
-
Снижает вероятность инфекционных заболеваний на 47%
-
Снижает вероятность болезней пищеварительной системы на 78%
-
Повышает уровень метаболизма (жизненные силы ) - на 25-35%
-
Снижает вероятность психических расстройств на 75%
Данный сайт посвящен проблемам питания способствующим сохранению здоровья и долгожительству! Услуги оказываются в форме консультаций. Услуги платные. Доступна обширная библиотека. Темы само-детерминации, само-регуляции, управления стрессом и т.д. рассматриваются на других сайтах - ссылки ниже.
От чего зависит наше пищевое поведение?
Как оно формируется?
Прежде всего:
-
От традиций, заложенных в семье и социальной среде
-
От доступной пищевой корзины в месте жизни
-
От уровня доходов
-
От уровня стресса в жизни
-
От профессиональной деятельности
-
От осознанного выбора и контроля питания
-
От текущих болезней и патологий!
-
От знаний и компетенции в вопросе диетологии
-
Слабая реакция на биологическую обратную связь!
Это указывает, что наше питание зависит не только от условий внешней среды, но и от нашего осознанного выбора. То есть от компетенции и знаний в сфере диетологии. Какова основная концепция здорового питания? Почему человеку сложно взять пищевое поведение под контроль и управление?
Ответ кроется в мотивах питания. Существует два ключевых мотива: голод и удовольствие. Голод имеет сложный физиологический механизм и запускается при дефиците питательных элементов: белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Однако, при определенных условиях, происходит сбой в системе регуляции процесса насыщения!
Когда насыщение блокируется?
-
При нарушениях и болезнях ЖКТ
-
При использовании вкусовых стимуляторов
-
При повышенных нагрузках и ди-стрессах
-
При психических нарушениях
Как отмечалось ранее, самым опасным фактором, вызывающим болезни желудочно-кишечных органов, является субъективная непереносимость качественных продуктов питания. Люди не могут установить зависимость болезни от конкретного продукта. Большинство травмирующих процессов протекает без симптомов и очень плавно во времени! Например - глютен травмирует эпителий кишечника в течении 8-10 лет до появления симптомов болезни.
При этом нарушается абсорбция питательных элементов и происходит повышение аппетита. Человек больше ест, но витамины и др микроэлементы не поступают, а вот углеводы идут в избытке! Происходит повышение сахара в крови и последующая утилизация его инсулином в жировые клетки. Человек "толстеет"! Повышение сахара в крови - дополнительно стимулирует аппетит.
Ситуация еще хуже, когда с раннего возраста начинается потребление вредных продуктов: сладких напитков, кондитерских изделий, колбас, копчений, консервов и тд. Отказаться от удовольствия очень сложно!
Можем ли мы влиять на эти факторы? Можем! Что делать?
Предлагаю алгоритм действий:
Хочу отметить, что в реальной жизни есть факторы и события на которые мы не можем оказать влияния или управлять ими. В таких случаях, в контексте питания мы их просто избегаем или исключаем из рациона питания - "Безусловные исключения".
-
Прежде всего выяснить все пищевые противопоказания - продукты, вызывающие выработку антител и вызывающие пищевые аллергии или
-
Осуществлять управление гликемическим индексом
ОСНОВНЫЕ КОНЦЕПЦИИ ПИТАНИЯ:
-
ПИТАНИЕ ПО ГРУППЕ КРОВИ
-
ПИТАНИЕ С ПОЛНЫМ ИСКЛЮЧЕНИЕМ БЫСТРЫХ УГЛЕВОДОВ
-
ПАЛЕО-ДИЕТА
-
КЕТО-ДИЕТА
-
СЕГРЕГАЦИЯ И ПОДДЕРЖКА МИКРОБИОТА КИШЕЧНИКА
"ПРАВИЛЬНОЕ" ПИТАНИЕ ИЗБАВЛЯЕТ ОТ БОЛЕЗНЕЙ:
-
ГЕРПЕС - ВСЕХ ТИПОВ
-
ПРЫЩИ НА ЛИЦЕ И ТЕЛЕ
-
БОЛЕЗНЬ КРОНА
-
ЦЕЛИАКИЯ
-
ЯЗВЕННЫЙ КОЛИТ
-
РАК КИШЕЧНИКА
-
ЗАПОРЫ И ДИАРЕЯ
-
ВАСКУЛИТЫ КИШЕЧНИКА
-
ЭНТЕРОПАТИЯ
-
ПРОКТИТ
-
ГЕММОРОЙ
-
МИОПАТИЯ
-
БОЛЕЗНЬ БЕХТЕРЕВА
-
БОЛЬШИНСТВА АУТОИМУННЫХ БОЛЕЗНЕЙ
-
СНИЖЕНИЕ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ
-
ГРИБКА РАЗНОЙ ЭТИОЛОГИИ
Мы предоставляем услуги:
-
Консультирование
-
Обучение
-
Тестирование
-
Разработка персональных программ питания
Услуги оказываются он-лайн или в офисе. Услуги платные. Средняя стоимость 5.000 т.р. за академический час. По предварительной записи - он-лайн на этом сайте или по телефону. Оплата он-лайн или в наличной / безналичной форме в офисе.
